Aniversário da Gigi!

Domingo passado, a linda Giovanna comemorou seu 1º aninho de vida. Vana, a mamãe-coruja, entrou em contato ao ver umas fotos publicadas no meu mural no Facebook. " Pri, que legais esses cupcakes... Combinam com o tema da festa da Gigi, que será Jardim Encantado. Passa os preços para mim? ". E assim, tudo começou!

Essa foi a primeira vez que eu fechei uma encomenda sem trocar nenhum telefonema com minha cliente... Todos os contatos foram via e-mails e mensagens no facebook...

 A mamãe Vana escolheu os sabores e me deixou livre para cuidar da decoração: " Pri, faça do jeito que você achar melhor. Confio no seu gosto! "... Nossa, quanta responsabilidade! Dá o maior medo de a pessoa não gostar do resultado... Mas, vamos lá!!!!

 Para os de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo, utilizei confeitos de açúcar no formato de cogumelos, abelhas, flores, joaninhas....

 Para os de chocolate com recheio de brigadeiro, optei por cobrir e decorar com glacê real, simulando um vasinho de flores com simpáticos insetinhos....

 Não parecem vasinhos mesmo?

 E para os de chocolate com recheio de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate branco, optei por tingir a ganache de verde e enfeitar com flores em pasta americana ( feitas por mim ) e insetinhos de açúcar....

Os danadinhos depois de embalados...

Conversei com a mamãe depois da entrega e ela me disse que estava muito bonito e gostoso... Segundo ela, os bolinhos foram aprovados! Ufa! Ainda bem, né? Rsrsrs....

Gigi, gatinha, feliz aniversário e que o Papai do Céu te abençõe hoje e sempre!!!! Muita saúde e felicidade!!!!

A Sarah nasceu!!!!

Pois é, a minha muito amada sobrinha Sarah chegou para alegrar as nossas vidas na madrugada de sábado ( 19/05 ).

Na sexta-feira à noite, recebi o telefonema da Fê: " Japonesa, estou indo para o hospital, pois estou sentindo umas contrações, mas ainda não é certeza... Te ligo de lá... " . E eu pensei: " Ops, acho que a Sarinha está chegando... ".

Um pouco depois da meia-noite, o telefone toca de novo, só para confirmar minhas suspeitas: " Então, Japonesa, a Sarah vai nascer daqui a pouco... Rsrsrs... ".

Pânico!!!! Ai, meu Deus, Priscila, corra para a cozinha porque você tem que providenciar as lembrancinhas!!!

Vejam as fotos:

A mamãe Fê e o papai Clau já haviam escolhido o sabor dos minicupcakes: massa de baunilha, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate branco tingido. A mamãe Fê fez apenas uma exigência: " Nada de rosa bebê ".

 Para atender ao pedido da mamãe, fui misturando os corantes até chegar numa tonalidade parecida com a da polpa da goiaba...

 E a cor combinou direitinho com os detalhes da plaquinha de chocolate branco...

 Titia Pri ficou a noite todinha assando, recheando, cobrindo e colocando os cupcakes da Sarinha nas embalagens de acetato.... E na hora do lacinho... Não tinha fita que combinasse.... Corre pela avenida atrás de uma fita com uma cor mais apropriada... A enrolada da titia conseguiu terminar somente por volta das 15:00 do sábado... E corre para o hospital, para evitar que as visitas da Sarinha fiquem sem suas lembrancinhas... 

 Ai, ai, somente a Sarinha para fazer a tia Pri perder a final da  UEFA Champions League  ( Bayern X Chelsea )... Mas para falar a verdade, quando cheguei na maternidade e olhei para a bonequinha no colo da minha amiga-irmã, esqueci de tudo: da noite sem dormir, da correria para achar uma fita apropriada e até mesmo do jogo... A mamãe Fernanda com sua princesinha no colo é uma cena que não vou esquecer.... E a cara de babão do papai Clau também!

Sarinha, meu amor, seja muito bem-vinda. Que Deus te abençõe e te dê muita saúde, pois amor e harmonia são sentimentos que não faltarão no seu lar. Que você seja muito feliz e traga muita felicidade para seus pais, meus amigos Clau e Fê. E que você e a Bia sejam muito amigas e se amem muito, assim como sua mamãe e eu nos amamos. Beijos e beijos da tia Pri.

Bolos!!!

Olá, pessoal! Desculpem a minha ausência, mas é que o maridão tirou uns dias de férias e resolvemos fugir do frio e da chuva de Sampa - uma semana na ensolarada Praia do Forte - BA. Nossa, estava muito bom! Sol, piscina, comida e bebida da melhor qualidade e à vontade... Putz, nem vou falar como engordei...

Esses bolos foram feitos inicialmente para comemorar o aniversário de 4 pessoas muito especiais: meu amado marido, minhas amigas Clau e Jú e meu sobrinho Igor - todos arianos, daqueles bem típicos... Rsrsrs... Sério, até hoje não sei como consigo atrair tantos arianos para o meu convívio... E melhor: me dou super bem com essa raça que todo mundo diz ser tão difícil... Será que é porque eu também tenho gênio difícil? Rsrsrs...

Bem, voltando ao assunto: o triste é que tanto a Julinha como o Igor não puderam comparecer... Mas não faz mal... Ano que vem a gente faz mais bolos, tá? Felizes ficaram o Fabinho e a Clau, pois no final, cada um ganhou um bolo... Se bem que foram presentes de grego, pois eles tiveram que dividir com a galera toda... Chega de papo furado, vamos às fotos:

 Esse bolo é de massa de cenoura com especiarias e recheio de trufa de chocolate meio amargo.

A minha amiga Clau não é muito fã de bolos, mas essa minha receita ela aprova...

 Como a dona Clau adora bolos decorados em pasta americana, fiz para ela uma decoração que imita uma caixa de presente... Não ficou perfeito, mas com o tempo, prometo que vou me esforçar e melhorar... Adorei o contraste do pink no roxo...

 Vejam o danado cortadinho... Reparem na quantidade de recheio... Hum....

 Esse é meu famoso Bolo Charge - vou contar a estória dele para vocês:

Um dia, eu estava preparando um bolo para o meu marido, na época, namorado, e perguntei para ele que tipo de bolo ele gostaria de comer. " De chocolate com recheio de doce de leite ", respondeu ele... E eu pensei: " Nossa, acho que vai ficar muito enjoativo... Vou misturar amendoim triturado com o doce de leite, para dar uma quebrada nesse doce...". E fiz o tal do bolo e levei para a casa da minha sogra ( pleno domingão, família do namorado toda reunida, caprichei para causar boa impressão, afinal, não sou boba, né? ). Resumindo, o pessoal aprovou o bolo e meus queridos sobrinhos Igor e Tiago, carinhosamente, batizaram o danado com o nome de Bolo Charge da Pri...

 Vejam o danado cortadinho... Duas camadas bem generosas de recheio...

A galerinha do mal aprovou o Bolo Charge da Pri... O danado fez tanto sucesso, que eu fiquei admirada... Subiu para o 1º lugar na preferência de minhas cobaias... Até a dona Clau gostou... Rsrsrs...

Para adoçar a sua vida....

A semana passada foi bem corrida para mim... Tive uma encomenda para entregar na sexta e outra no sábado. E já havia combinado de receber meus amigos em casa no sábado à noite ( sempre que eles aparecem por aqui, eu dou um jeito de testar alguma receita e os uso como cobaias... ).

O resultado? Mais algumas opções para vocês adoçarem suas vidas, ou a vida daqueles a quem vocês querem bem...

 Minicupcakes Tortinha de Limão

Na verdade, minhas cobaias já haviam provado essa receita, mas eu fiz novamente atendendo à "sutil" indireta do Sr. Pojali: " Tá combinado, sábado na sua casa. Se você puder providenciar daqueles cupcakes de limão e já deixá-los na geladeira para mim, eu agradeço... " Rsrsrs...

Como eu poderia não fazer?

 Os minicups em embalagem para 4 unidades...

Brigadeiros de doce de leite... Fizeram sucesso entre as cobaias...

 O danadinho do brigadeiro mais de pertinho... Hum...

Para os amantes do café: brigadeiros de café!

  Maridão, viciado em café, aprovou!

Cupcakes Power Rangers

Olá, amigos! Eu fiz esses minicupcakes de teste para uma possível encomenda de lembrancinhas de aniversário.

Quando eu fui pesquisar sobre os Power Rangers, quase caí de costas: vocês sabiam que esse seriado já tem 18 temporadas? E as máscaras dos danadinhos também mudam de acordo com a temporada... Tem Power Rangers de dinossauros, de samurais, um monte de outras coisas...

Como o aniversariante vai completar 4 aninhos, escolhi as máscaras mais atuais. Vejam o resultado:

 Essas plaquinhas são de pasta americana. 

Essas são de pasta americana com detalhes em glacê real.

Aniversário do maridão!!!

Sexta-feira passada, 13/04, meu amado marido completou mais um ano de vida.

Eu não poderia deixar de fazer um bolo bem gostoso para ele, certo?

Afinal, só pela paciência que tem com essa japonesa estourada, ele já merece o bolo mais gostoso do mundo! Mas como eu sou uma simples cozinheira de doces, ele teve que se contentar com um bolo que não é o melhor do mundo, mas que foi feito com todo o meu amor....

 Massa de chocolate, recheio trufado de chocolate belga, cobertura de chantilly de chocolate. Decoração com cerejas em calda, mini bolinhas de chocolate e arabescos de chocolate. Meu marido nem gosta de chocolate, né? Rsrsrs...

 A velinha foi apenas um detalhezinho, simbolizando outra coisa que meu marido gosta muito. Rsrsrs...

 O danadão cortado: reparem que tem duas camadas de recheio... Maridão merece!!!

Até minha mãe, que não curte tanto chocolate, elogiou esse bolo... Isso é sinal de que realmente estava muito bom... Receber elogio da dona Yuri é raridade...

Páscoa - Balanço

Pois é, meus amigos, eu tenho recebido encomendas todo final de semana, graças a Deus. Por esse motivo, só fui bolar alguma coisa para a Páscoa uma semana antes do tão esperado dia.

E ainda assim, em apenas uma semana, recebi muitas encomendas, que tive o maior prazer em entregar... Vejam as fotos de algumas delas:

 Embalagem com 4 minicupcakes de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache. Decoração de ovinhos de chocolate branco e patinhas de coelho em pasta americana.

 Bolo de massa de chocolate, recheio trufado de chocolate meio amargo, cobertura de chantilly. Decoração de brigadeiros trufados, cerejas em calda e arabescos de chocolate.

 Minicupcakes de baunilha, com recheio de brigadeiro mole e cobertura de ganache de chocolate ao leite. Decoração de patinhas de coelho em pasta americana.

 Embalagem para 4 minicupcakes. Ideal para uma lembrancinha. Essa foi a que mais saiu...

 Meus brigadeiros trufados, em embalagem com 6 unidades. Não ficou lindo?

 Embalagem para 2 cupcakes tamanho standard. Esses são de chocolate, com recheio de brigadeiro mole, cobertos com fina camada de ganache e decorados com 1/2 ovo de chocolate branco, recheado com ganache e cobertos com confeitos de chocolate. Ideal para os chocólatras de plantão...

Embalagens para 1 cupcake standard.